Achetez nos supports de formation en Réalité Virtuelle et applications dans le domaine de l’hôtellerie-restauration publique et privée
Chaque année, environ 600 millions de personnes, ce qui équivaut à près d’une personne sur 10 dans le monde, souffrent de maladies causées par la consommation d’aliments contaminés, entraînant malheureusement le décès de 420 000 d’entre elles.
Découvrez nos trois derniers modules de formations spécifiques en matière d’Hygiène Alimentaire (HACCP). Certains modules sont encore en cours de développement et arriveront prochainement
Compréhension : Saisir l'importance d'un planning de nettoyage et de désinfection régulier pour maintenir l'hygiène et la sécurité dans un établissement de restauration. Élaboration : Être capable de concevoir un planning de nettoyage et désinfection adapté aux spécificités de l'établissement (nature de surface, EPI, méthode, choix du produit, fréquence). Priorisation : Savoir hiérarchiser les tâches en fonction des zones à risque et des horaires d'opération de la cuisine. Application : Mettre en œuvre des techniques de nettoyage [...]
Principes fondamentaux : Appliquer et réaliser le nettoyage et la désinfection des surfaces en secteur alimentaire. Connaître les risques associés à une mauvaise propreté et à une désinfection. Techniques et produits adaptés : Identifier les différents types de saleté et contaminants et les méthodes appropriées pour les éliminer. Comprendre les propriétés, l'utilisation et le stockage des différents produits de nettoyage et de désinfection [...]
Compréhension des normes : Identifier les normes et réglementations relatives à la réception et au rangement des matières premières en restauration. Connaître les implications de la non-conformité à ces normes, notamment en termes de sécurité alimentaire. Inspection à la réception : Acquérir les compétences pour inspecter efficacement les livraisons, en identifiant les défauts potentiels, les dates de péremption, et en vérifiant la température des produits. Comprendre l'importance du refus des produits [...]
La réalité virtuelle (RV) est une technologie révolutionnaire qui a rapidement trouvé sa place dans de nombreux secteurs, y compris celui de la restauration. Les formations en réalité virtuelle offrent de nombreux avantages aux professionnels de la restauration, qu’ils soient chefs, serveurs, ou même gestionnaires de restaurant.
Vendredi dernier, le 5 avril à 12h00, un événement exceptionnel a eu lieu pour RESTOREALITY : une interview profonde et révélatrice avec notre dirigeant, orchestrée par Damien GOUY-PERRET, journaliste renommé, dans les locaux accueillants de LYON MAG. Cette rencontre symbolise un jalon important dans notre parcours, mettant en lumière notre mission, nos réalisations, et nos […]
En ce jeudi 7 mars 2024, Restoreality, acteur innovant de la formation en réalité virtuelle pour la restauration, annonce avec fierté l’évolution significative de son site internet, fruit d’une collaboration réussie avec Nouvel Œil. Cette avancée marque l’intégration de nouvelles fonctionnalités à la fois informatives et pratiques : une rubrique actualités constamment actualisée et un […]
Le mardi 26 mars 2024, Restoreality, la référence en formation en réalité virtuelle pour la restauration, a fait un grand pas vers l’internationalisation de ses programmes. Lors d’un dîner élaboré, la société a scellé un partenariat avec Mr Dominique Giraudier, directeur général, visant à intégrer ses modules de formation au sein du prestigieux réseau ALLIANCE, […]
Restoreality, déjà reconnue pour son innovation en formation en réalité virtuelle dans la restauration, a élargi son cercle d’experts lors d’une session de pitch mémorable chez DEOMENOS ce mardi 19 mars 2024. Au milieu de six entrepreneurs dynamiques, l’événement, orchestré par le dirigeant François Ramette, a été le théâtre d’une rencontre marquante avec Mr Come […]
Le mardi 12 mars 2024, Restoreality, le spécialiste de la formation en réalité virtuelle, a franchi une étape prometteuse en rencontrant l’équipe dirigeante de l’Institut Lyfe, dirigé par Mr Dominique Giraudier, lors d’une visite inspirante du campus numérique de Lyon Charbonnières. L’expertise et l’innovation de Restoreality dans le domaine de la formation professionnelle ont fait […]
Restoreality annonce la commercialisation prochaine de son module de formation innovant sur le nettoyage et la désinfection, une avancée majeure pour l’industrie. L’Innovation au Service de l’Hygiène : Préparez-vous pour le 15 Avril 2024 Dès le 15 avril 2024, les professionnels de la restauration et de l’hôtellerie auront accès à un nouveau module de formation […]
Découvrez une approche innovante de la formation gastronomique qui répond aux besoins actuels de l’industrie alimentaire. Notre programme vise à étendre votre catalogue de cours, améliorer l’efficacité de l’apprentissage, réduire les risques liés à la formation pratique, offrir une plus grande flexibilité aux apprenants et maintenir votre crédibilité professionnelle. Nous proposons également des solutions pour améliorer les méthodes d’inspection et former efficacement votre personnel en interne. Avec notre approche holistique, restez compétitif et relevez les défis de l’industrie avec succès !
Le conceptDécouvrez nos formules de vente personnalisées pour votre formation gastronomique. Que vous soyez un particulier passionné, un centre de formation, une école ou une entreprise, nous avons la solution adaptée à vos besoins. Choisissez le nombre d’utilisateurs simultanés et le type d’apprentissage qui vous convient le mieux. Contactez-nous pour en savoir plus et commencer votre voyage culinaire dès aujourd’hui !
Pour intégrer la réalité virtuelle dans vos sessions de formation, voici un guide pratique gratuit pour les formateurs. Cette technologie immersive peut révolutionner la manière dont les connaissances sont transmises et les compétences développées. Elle offre une expérience interactive où les apprenants peuvent pratiquer et explorer des scénarios complexes dans un environnement sûr et contrôlé.
Davy TISSOT Meilleur Ouvrier de France et Bocuse d’Or Monde 2021. Mandaté par Emmanuel Macron pour bâtir le Clairfontaine de la gastronomie. Il nous ouvre les portes de l’Institut Paul Bocuse.
Yohann CHAPUIS Coach du Bocuse d’Or Monde et Chef étoilé (Restaurant Greuze). Vainqueur du Prix Taittinger International 2004. Finaliste Meilleur Ouvrier de France 2011. Expert technique au service de RESTOREALITY.
